Предназначена для выдержки вина и крепких
алкогольных дистиллятов. Дубовая бочка придает напитку неповторимый вкус, цвет
и аромат. Коньяк, виски, кальвадос — что приготовить, решать Вам. При
изготовлении бочек применяется только качественное и экологически чистое сырье.
Бочки с напитком необходимо хранить при
определенных условиях: влажность 80-85%, температура около 12°C для вина и около 16°C для крепких напитков. При
уменьшении температуры тормозится или прекращается процесс созревания и
старения напитка. А при недостаточной влажности и высокой температуре вырастает
так называемая «доля ангела» — процент алкоголя, испаряющийся через поры
клепок. Винокуры, у которых нет возможности хранить бочку в идеальных условиях,
покупают пчелиный воск и обрабатывают им бочку для минимизации процента
испарения. Ваша бочка может быть укомплектована восковой свечой для обработки,
если у вас возникнет в этом необходимость.
Технические характеристики
Материал изделия — отборный
высококачественный дуб.
Xарактеристики, комплект поставки и внешний вид данного товара могут отличаться от указанных или могут быть изменены производителем без отражения в каталоге. Информация на сайте носит исключительно справочный характер и не является публичной офертой. Для получения подробной информации о наличии и стоимости товаров, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам.
Сайт использует файлы cookies и сервис сбора технических данных его посетителей. Продолжая использовать данный ресурс, вы автоматически соглашаетесь с пользовательским соглашением.