Предназначен для выдержки крепких алкогольных
дистиллятов. Дубовый жбан придает напитку неповторимый вкус, цвет и аромат.
Коньяк, виски, кальвадос — что приготовить, решать Вам.
Произвести качественный алкогольный напиток,
такой как виски, кальвадос, коньяк и многие-многие другие невозможно минуя
очень важный процесс — выдерживание. Как и все наши бочки, этот жбан идеально
подходит для выдержки крепких дистиллятов, для их очищения и придания напитку
нового, многогранного вкуса и аромата, а так же для получения нужного цвета
напитка. Все это достигается благодаря использованию высококачественного дуба и
внутреннему обжигу изделия.
Бочки с напитком необходимо хранить при
определенных условиях: влажность 80-85%, температура около 12°C для вина и
около 16°C для крепких напитков. При уменьшении температуры тормозится или
прекращается процесс созревания и старения напитка. А при недостаточной
влажности и высокой температуре вырастает так называемая «доля ангела» -
процент алкоголя, испаряющийся через поры клепок. Винокуры, у которых нет
возможности хранить бочку в идеальных условиях, покупают пчелиный воск и
обрабатывают им бочку для минимизации процента испарения. Эта бочка
укомплектована восковой свечой для обработки, если у вас возникнет в этом
необходимость.
Xарактеристики, комплект поставки и внешний вид данного товара могут отличаться от указанных или могут быть изменены производителем без отражения в каталоге. Информация на сайте носит исключительно справочный характер и не является публичной офертой. Для получения подробной информации о наличии и стоимости товаров, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам.
Оптовый прайс
